中心提示：2024年10月7日，德国巴登-符腾堡州化学和兽医查询办公室 （CVUA）发布2023年动物源性食物药物残留监测陈述。……（国际食物网-）

　　2024年10月7日，德国巴登-符腾堡州化学和兽医查询办公室 （CVUA）发布2023年动物源性食物药物残留监测陈述。2023年该组织对3200多个收集自屠宰场和生产商的样品进行了药理活性物质检测，发现14个样品含有残留物，占比0.4%。在21,000个屠宰场动物样本中，经过抑制剂查验测验发现28个样本（0.13%）含有抗生素残留，其间16个样本（0.08%）超越最高答应水平。在食物流转环节中检测的960个样品中，11个样品（1.1%）检出残留，1个样本（0.1%）不符合法令要求。在一个鳟鱼养殖场的样本中检测到孔雀石绿的代谢物。1个来自孟加拉国的虾样品含有孔雀石绿代谢物，超越规范参考值，不符合法令要求。更多概况拜见：